2017年04月26日

カワセミ

賑やかな鳴き声が聞こえた。
あ、朱い。そして青い。
すかさず首から下げた双眼鏡で観る。
おお、やっぱりカワセミだ。

双眼鏡持って出てきて良かった。
次はカメラを持参しようか。
たぶん撮れても点くらいにしか写らないだろうけど。
posted by kyouei at 17:55| Comment(0) | 自然 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月06日

ふきみそ

子どもの頃は蕗が嫌いだった。
大人になって「嫌いだけど料理する」から始まり徐々に好きになっていった。
蕗はタダで手にはいる身近な食材で、放置するにはもったいない。
娘が蕗農家(違うけど)に嫁いだのも嬉しいことだ。労をせず蕗の頂点ともいえる食材が手に入る。

蕗は好きだけどフキノトウはなぁ・・・・・と長年思ってた。
でも、最近、「作ってみようか食べてみようか」という気になって、やっと目覚めた春を摘んできた。

ネットで簡単&美味しそうなレシピを選ぶ。
100gないや、50g前後だから調味料は半量でやってみた。
結果、味噌多すぎた?しょっぱいよぅ。味は? うーーーーん、微妙。
せっかく作ったのだから、何日かかけても責任もって全部食べようと思う。(夫は食べない)
ああ、50gで良かった。
食べ終える頃にはこの微妙な味を好きになってたらいいのに・・・。


しかし、これに懲りず、明日くらいに南方からタラの芽が届く予定だから、一緒にフキノトウの天ぷらも作ってみようと思うのだ。


posted by kyouei at 13:40| Comment(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月11日

一万歩継続中

いつの間にか新年ですね。
今年は帰省組がいなかったので、おせちセットも頼まなかったし、年越し蕎麦はプランターが化けた乾麺で済ませました。
夫は冬の陣が始まり、朝まだ暗いうちに出勤しています。弁当はごめん・・・夜のうちに作ります。
本人それでいいと言ってくれるので。

雪が降ったら中断だな〜と思ってた一万歩生活、いまだしぶとく続いています。
通路除雪のために、スノーダンプで向かいの臨時空き地まで雪を運びます。
玄関から町道への通路までは40m近くあり、毎日続けてるので、トラクターの燃料節約に少しは貢献できているようです。

毎日、雪はねと天気予報のチェックで冬を過ごします。
プラス、ちょこっと掃除したり、料理したりくらいかな。

あ、「ちょこっと」で思い出した。
同名の生協の小冊子がわかさぎ特集だったのです。
毎週のチラシと一緒に入ってくるやつを何気なく後ろからパラパラと見てたのです。
そしたら、道内のワカサギ釣りポイントの地図があって、「あれ、朱鞠内湖ないじゃん」と思ったの。
うーん?と思いながらさらにページをめくったら、どーんと巻頭特集やってました。あら、びっくり。

ワカサギのレシピもいくつか載っていて、おいしそうだな作ってみようかな。
身近にいすぎて意識してなかったけど、ワカサギって日持ちがしないから、新鮮なものは産地ならではの高級食材かもねと再認識した。うむ、入漁料に値するか。

なので、今年は「一人ワカサギ」やってみようかとひそかに思ってる。
朝は夫と共に出かけ、10時くらいのバスで帰ってきたらちょうど良さそうだ。
もちろん、根性ないから天気が良くて風のない穏やかな日を選ぶよ。
これも地元の特権ですもんね。


明日の天気予報 メモリがおかしくない?

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2016年12月02日

にわか・のりてつ

留萌本線の留萌増毛間があと数日で廃止になってしまうので、乗りおさめに行ってきました。
昔々のうん十年前、羽幌の駅に降り立った記憶がかすかにあるので、留萌までは乗っているようですが、増毛方面に行った記憶がありません。
なので、最初で最後かと思うのです。

徒歩数分のJRバス停から旅は始まります。深名線の廃止によりバス転換になったこの路線も、いつまでも安泰ではなさそうなので、年に数回でも利用しようと思っています。特に冬の運転はなるべく避けたいこの頃、いつか免許返納の日以降にもバスが通っていたら助かるのですが・・・。(まあ、ちょっと無理かな。)


一番早い便でバスに乗っても深川着は9時22分です。フリーパスを買いたかったのでギリギリ間に合うか?の23分発は諦めました。次の便は1時間45分後です。北海道の田舎の乗り継ぎはこんなもんです。もう慣れました。
駅前のパン屋に行ったり、本通りまで歩いて廃れぶりを実感したりコンビニに寄ったり、連絡通路なるものに上がってみたりしました。

増毛では1時間ちょいしか滞在時間がなく、お昼はギリギリ微妙なのでパンを多めに買いました。食の確保も田舎暮らしの基本です。
列車は二両編成、平日なのにほぼ満席です。夫は後ろの席の筋金入り乗り鉄さんと行きはほとんど喋ってました。彼らはこの列車に乗るためだけに札幌一泊で大阪からやってきたそうです。たぶんこの日の乗客はほとんど似たり寄ったりなのでしょうね。

留萌駅で、その先の踏み切りで「とりこ」になった車があり、対向列車の入線が遅れこちらにも影響がでました。
この先、各踏切りには警備員の姿が見られ、カメラを構えた撮り鉄さんもあちこちにいましたし、終点増毛駅にはテレビ局も来てて、想像以上の賑わいでした。でも、これもあと数日・・・。(廃線フィーバーは深名線で経験済み)

列車が遅れた時点で増毛での昼食はあきらめ、近くの店に海の幸を買いに行くことに変更しました。
増毛にはまた来ることがあります。ここのサクランボは特別美味しく、食事は次のお楽しみにしました。


到着時にホームで行列だった人たちを乗せ、間もなく出発する列車。

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増毛名産の甘エビを買いこんでから、帰りに乗ったのは14時発三両編成の臨時列車で、来た時にくらべかなり空いてました。みんな増毛滞在10分で折り返し、先ほどの列車で帰ってしまったのでしょう。そう考えると乗り鉄さんって地域に貢献してないですねぇ・・・。

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臨時列車がやってきました。

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この列車は旭川まで行きます。

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車窓風景

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帰りも深川駅で1時間以上ものバス待ちです。近くだと思ってた生協がそれほど近くもなかったけど、時間つぶしも兼ねて買い物に行きました。
この日も1万歩、何とか達成です。

ウチから増毛まで、車で行けば片道3時間もかからなくて費用も何分の1かですが、のんびり列車に揺られるのもたまにはいいものです。
こういう時間とお金の使い方、実はとっても贅沢だなぁと思うのです。
帰着は夜7時過ぎ、それからご飯を炊いて食べそびれた甘エビ丼を作りました。


一ヶ月に一度くらいのお楽しみ計画、次はバスを乗り継いでオホーツクに流氷でも見に行こうかな。
posted by kyouei at 10:32| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月22日

ずぼら菜園

カボチャはミニ系、去年と今年は栗坊を育てました。
去年は何物かに何個も齧られてたけど、今年は無事でした。
小さいので一度に1個、簡単に食べられます。切るのも楽。(←これ重要)

6粒蒔いて5苗育って、1苗は植え付け場所失敗で全然育たず。
でも、残り4苗がいい仕事をしてくれて、総収穫数20個以上くらい成りました。
霜さえ来なければもっとを期待できますが、植え付けから収穫までの期間が短いのでこれでヨシとしています。

それに雑草だらけの場所に土を盛って、そこに植えつけただけの超手抜き栽培です。
草は1mくらいに育つところなので、夫に2〜3回、周囲を刈ってもらいます。
以前は苗ごと刈っていた夫も、少しは区別できるようになったようです。


鍋に水を少なめにして、ゆっくり蒸し煮にするといいのだけど、最近は必ずといっていいほど焦がします。
弱火って火にかけたことを忘れちゃうのよね。これは年のせいなんでしょう。
だから、味が落ちるとか言われるけどレンチンです。これでも充分美味しいんだからいいでしょう。

育てるのも楽、料理するのも楽、ずぼらな私にぴったりです。
来年はもうちょっと多く作ろうかな?


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庭が白くなりました。
カメムシが大挙して押し寄せてきました。総数○万匹? ○○万匹?
長い冬、長いお付き合い(したくないけど)の始まりです。



posted by kyouei at 09:37| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年10月04日

先日登った山に雪が降って

いよいよ霜がきちゃうのかな〜?
明朝の予報は3.1℃、現在すでに5.9℃。
この先毎日の予報最低気温はずっと1ケタになっている。

今日は寒い風の中、昨夜ぶっとんだ大きなビニール袋を拾ってミニトマトにかけなおした。
支柱も一緒に曲がってたのを直してビニールの上から紐でしばった。

キュウリは支柱をはずして地面にまとめ、上から半透明のビニールシートをかけてみた。
もちろん、収穫できるものはしてからだ。

それでもまだ色づき始めたミニトマトと小さいキュウリたちが残っている。
あわよくばもう一回くらい採りたいものだ。


来年は小さめのビニールトンネルを立てたいなぁといつも思うのだけど、
いやいや、昨夜のような風が吹いたらすっとんでしまう・・・とブレーキがかかる。
たまにしか吹かないけど、それがけっこう強烈なんだよなぁ。

posted by kyouei at 22:16| Comment(2) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月23日

雲の平

娘に誘われて2000m弱まで行ってきました。
毎日1万歩の成果はいかなるものか、それも実証したかったので。

ロープウェイとリフトがあるものの、いきなり急な山道なので、非常にゆっくりなペースの一行です。

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頂上から向こうに続く道を途中まで行きました。

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草紅葉(実際は小低木)がきれいです。

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サービス精神旺盛?なエゾナキウサギ 岩の中と外を行ったりきたりしてました。

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青い花はミヤマリンドウかな?

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チングルマの大群落。(ウチのチングルマの種子はなぜだかふわふわにならない。)

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最後の下りがけっこうきつかったです。ゆっくりなので体力は大丈夫だけど降ろした足がガクっといきそうで・・・。


今年もいい思い出ができました。娘よ、誘ってくれてありがとう。

posted by kyouei at 10:49| Comment(4) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月17日

ベンチ

町道に面した所にベンチを置いている。

昨日、ふと見ると自転車の旅人がそこに座ってお昼を食べていた。
ま、いっかー。

雨が降ってきた。彼は壊れた車庫で雨宿りをしている。
ま、いっかー。

雨が止んだ。目が合ったので「こんにちわ」と声をかけた。
遠くから「コニチワー」と返ってきた。
ま、いっかー。

posted by kyouei at 06:53| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月12日

日本一寒い

朝起きたらストーブが点いていた。
思わず笑ってしまった。

もう若くないんだから、無理して寒さを堪えることもない。

今朝の気温は日本一低かった。
5時半のアメダス、4.8℃。

せっかく成っているミニトマトやキュウリの防寒対策をしたほうがいいかなぁ。
霜がおりたら一発でアウトだもんなぁ。
いつものことながら、野菜はこれからが全盛期という勢いなのだ。夏野菜には短すぎる季節。

posted by kyouei at 06:07| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月10日

寒い

少し前から涼しいを通りこして寒いと感じる季節になりました。
北国の短い夏は完全に終わってしまったようです。

お盆には息子が来て末っ子(+孫2)も来て、久し振りに海にも行って・・・。
波打ち際で拾った白っぽい石を外水道の下に置いたらいい感じなので、次にいく機会があったらもっと拾ってこよう・・・と思ったりして。


いくつもの台風、幸いにもこちらは被害無しなんだけど、雨がよく降るのに加え、夫は休み無しで草刈りができないので、草が伸び放題になりコケも育ち庭は次第に湿原化しています。




posted by kyouei at 08:43| Comment(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする